お正月のおせちにも使える金箔アイテム

日本では毎年元旦になると、親族一同が本家に集まって挨拶をするのが基本です。子孫繁栄を重んじるお国柄であるのはいうまでもなく、3日間は同じ場所で全員が顔を寄せ合って美味しいご馳走を口にするという慣例は、すでに平安時代からあったわけです。

ここで食べるご馳走は一般的にはおせちと呼ばれているものであり、どなたでも一度は口にされているのはいうまでもありません。全国で異なったスタイルを形作っていますが、京都や金沢という地域では少し面白いものをトッピングされているわけです。それは金箔というものであり、簡単にいえばゴールドの粉を振りかけるものになります。どこかで我が家でもおせちに金箔を掛ける方法がないか、と思われていたらカタニ産業株式会社でアイテムを購入することをおすすめします。この会社は金沢に本社を構えており、国内で唯一の金箔製造メーカーです。現在の株式会社になったのは1960年のことですが、すでに江戸時代から工房というスタイルで営業をしており、現在も文科省の認可を得ている伝統工芸師のみがスタッフで働いている企業です。食用の品もあって、これを購入すれば豪華な仕上がりを実現させることが可能です。1グラム単位からオーダーで入手をすることもでき、安全性の高さも保健所と厚労省でしっかりと検査もされました。自社公式オンラインストアがあるので、そこを活用すればいつでも欲しい分だけのゴールドが手に入るところです。